mee goreng hana special :)

saya tak tau la dengan hentam2 la dok masak mee ni tetiba jadi bualan hangat. hahahaha sikit2 hana nak mee... hana nak mee... hahahaha rasa macam biasa je tapi orang asyik dok suruh masak sampai dah bosan.. saya nak share sikit recipe mee yang tak seberapa ni. korang boleh la try dengan masa yang terluang okay. simple and senang je. recipe ni untuk sebungkus mee kuning cukup la untuk 5 orang mentedarah. hahaha

ingredients:

1) 1 peket mee kuning

2) fish cake & fish ball (dipotong)

3) 2 keping tauhu empat segi putih tu ( potong dadu)

4) 1 biji bawang merah

5) 5 ulas bawang putih

6) 3 tangkai cili padi

7) 4 sudu cili boh (cili giling)

8) 5 biji tauhu goreng yang bulat2 tu (potong 4)

9) sawi & taugeh (agak2 korang la nak banyak ke sikit)

10) tomato 2 biji (saiz sederhana, if besar guna 1 je dan dipotong dadu)

11) kicap

12) garam & gula

13) 3 biji telur

14) 2 kiub pati ayam

methods:

1) first sekali, blender bawang merah, putih and cili padi tadi.

2) panaskan minyak (agak2 la amount minyak tu) lepastu goreng fish cake & fish ball tadi sampai la half masak and masukkan tauhu putih. goreng sampai kekuningan.

3) lepastu, masukkan cili boh tadi agak2 dah naik ba

u masukkan bahan2 yang diblender tadi dan tomato.

4) sampai bau dah naik satu dapur rasa macam geli2 kat hidung, masukkan kicap. jangan banyak sangat (agak2 la). pastu masukkan kiub ayam and kacau.

5) dah sebati, masukkan pecah kan telur and kacau. masukkan mee, tauhu goreng & sayur2 tadi.

6) masukkan secubit garam (jangan letak banyak garam sebab mee and kicap tadi dah masin. if kurang masin just tambah kan kicap je and gula secukup rasa.

7) goreng sampai kering, if nak basah tambah kan sikit air and jangan goreng sampai kering.

siiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaapppppppppppppppppp :)

taddddaaa...

peace yaaawww! selamat mencuba.